Ajd odite probati kavu kod Dade. Preporuka mista za doživit lipu specialty kavu, ali u lokalnom ambijentu s lokalnim ljudima. Broj 1 specialty shop u Splitu. Kad kreneš od Đardina prema pazaru. Dado zna sve o kavi i objasnit će vam sve što vas zanima – reče prijateljica moje drage. Zna da je mojoj ljubavi blizina… Nastavi čitati Marin Dado Rimac, propovjednik kave čiji je cilj da svi piju espresso u Splitu sedam godina dominira bez štekata
Oznaka: kava
Nik Orosi, Eliscaffe: Prvo kava!
Na blogu o mršavljenju i održavanju linije napisao sam da me kava, jer pijem sa šećerom, za dvije godine koštala pet kila. A fauliram li, neka bude najbolje, Eliscaffe. “Kava se ne pije sa šećerom, kao što se champagne ne miješa s mineralnom”, napisao mi je jedan od najuspješnjih hrvatskih barista, Nik Orosi. Možda neobičan početak mog… Nastavi čitati Nik Orosi, Eliscaffe: Prvo kava!
Ugostitelji, dajte nam butelju vina po 125 i mislim da ćete zaraditi više nego da čašu prodajte po 25 kuna
Odbijam platiti 100 kuna za četiri čaše vina. Dobro, tu i tamo platim, ali nerado. Ko ništa bih platio 125 kuna za butelju. Rado. Matematika ugostitelja. Na kavi imaju cca deset puta na nabavnu cijenu. Na kili kave po 100 kuna u nabavi, ovisno o izlaznoj cijeni, zarade i do 900 kuna čistih para. Kužim… Nastavi čitati Ugostitelji, dajte nam butelju vina po 125 i mislim da ćete zaraditi više nego da čašu prodajte po 25 kuna