Žele li imati dobre kuhare i konobare, hrvatski ugostitelji, hrvatski turizam treba pobijediti ili bar odigrati neodlučeno s restoranom Kod Jure u Monte Lussariju. U špici ručka kuhari čudesnom brzinom izbacuju, a konobari svakih pola sata do sat nose hranu i piće za 180 gostiju. Nisam pitao kolika im je plaća, ali eto, uskoro ću objaviti Hrvatsku na tacni konobara Andrije Kunića, pa znam da po austrijskim skijalištima pola sata vožnje dalje konobarice i konobari zarađuju 1600 do 1800 eura mjesečno. Ako su dobri, za padanje s nogu od umora zarade i do 4000 eura napojnica. U Austriji konobari imaju i trinaestu i četrnaestu plaću, zajamčeni godišnji odmor, veće radnička prava nego u Hrvatskoj.

Na terasi s ovakvim pogledom…

… glavna jela koštaju od 10 do 17 eura, a vrhunsko pivo samostanskih redovnika 4,5.

I to je sve što ću ovaj put reći o tome 🙂